Pecorino Ubriaco d'Aglianico
Categoria: Formaggi a pasta cotta.
Ingredienti:
Latte di pecora, vino Aglianico del Vulture, caglio e sale.
Stagionatura: 90 Giorni.
Forma e aspetto:
Cilindrica con scalzo 10/12cm.
Peso:
400 gr circa.
Confezioni:
Singola sottovuoto.
Shelf life: 6 Mesi
Conservazione: In frigo da 0° a 6° max
