Silano
Categoria: Formaggio a pasta filata
Ingredienti:
latte crudo di mucca di due mungiture , caglio, sale e fermenti lattici.
Stagionatura: No.
Forma e aspetto:
Filone Cilindrico di colore giallo paglierino se lasciato asciugare alcuni giorni.
Peso:
G 300 e 500gr - Kg 1 e 2
Confezioni:
Singolarmente sottovuoto.
Shelf life: 90 giorni
Conservazione: In frigo da 0° a 6° max